Hà Nội đang lên kế hoạch tổ chức Lễ hội Văn hóa ẩm thực năm 2018. Đây là sự kiện nhằm tôn vinh, giới thiệu tới người dân Hà Nội và du khách từ khắp mọi miền đất nước cũng như du khách quốc tế về di sản văn hóa ẩm thực Hà Thành.

Theo đó, sự kiện sẽ tổ chức từ 5-7/10 tới, địa điểm tại Công viên Thống nhất.

Cốm làng Vòng một trong những đặc sản của Hà Nội (Ảnh: Dân Sinh)

Ngoài việc giới thiệu, quảng bá nghệ thuật ẩm thực, phát huy phong cách văn hóa, thanh lịch của người Hà Nội trong bảo tồn các giá trị văn hóa ẩm thực Hà Nội, lễ hội lần này còn giới thiệu Bộ quy tắc ứng xử nơi công cộng trên địa bàn Hà Nội.

Bộ Quy tắc ứng xử nơi công cộng ở Hà Nội được ban hành vào tháng 3/2017. Mục đích của Bộ quy tắc này là: Từng bước xây dựng, hình thành những chuẩn mực văn hóa nhằm điều chỉnh lời nói, thái độ, hành vi của cá nhân, tổ chức nơi công cộng trên địa bàn thành phố Hà Nội, xây dựng Thành phố văn minh, hiện đại.

Bên cạnh đó nhằm góp phần giữ gìn và phát triển truyền thống văn hóa tốt đẹp của Thủ đô và đất nước, xây dựng người Hà Nội thanh lịch, văn minh.

Lễ hội Văn hóa ẩm thực năm nay nhằm tạo ra không gian văn hóa các làng nghề gắn với di sản ẩm thực tiêu biểu của Hà Nội như: Bún, phở, cốm, xôi, giò chả…

Lễ hội cũng giới thiệu các tác phẩm nghệ thuật chủ đề Hà Nội xưa và nay, những ký ức Hà Nội về lịch sử văn hóa nói chung và văn hóa ẩm thực nói riêng; Giới thiệu và phát huy phong cách văn minh, thanh lịch của người Hà Nội trong ẩm thực.

Kinh phí tổ chức lễ hội do các sở, ngành, UBND các quận, huyện, thị xã đơn vị thực hiện từ nguồn ngân sách thành phố. Ngoài ra còn có nguồn kinh phí xã hội hóa khác./.