Nếu như chung kết Vua Đầu bếp Việt Nam (MasterChef Vietnam) mùa đầu tiên là cuộc tranh tài gây cấn của 2 “đấng mày râu” là Thanh Hòa và Quốc Trí, năm nay lại là sự lên ngôi của phái nữ khi 2 cái tên Lê Chi và Minh Nhật đã vượt qua hàng ngàn đối thủ trên cả nước để đến với trận chiến ẩm thực cuối cùng.
Trong đêm Chung kết, các thí sinh phải tự lên ý tưởng thực đơn với 3 món là Món khai vị, Món chính và Món tráng miệng.
Minh Nhật đã chọn cho mình một thực đơn mang hơi thở của ẩm thực Pháp với Gan ngỗng áp chảo, Thỏ Confit và Lê nấu rượu vang. Trong khi đối thủ của cô - Lê Chi lại chọn những món ăn mang đậm hồn Á là Súp nghêu, Cá sốt chua ngọt và Bánh Crep sầu riêng.
Trải qua 150 phút căng thẳng, hai thí sinh xuất sắc Vua Đầu bếp 2014 đã hoàn thành được thực đơn của mình. Với món khai vị đầu tiên, cả Súp nghêu (Clam Chouder Soup) và Gan ngỗng áp chảo đều nhận được rất nhiều lời khen của BGK. Dù Minh Nhật mắc một lỗi nhỏ khi áp chảo gan nhưng cô vẫn ghi điểm bằng sự kết hợp độc đáo của hương vị trong món ăn.
Ở hai món chính là Cá sốt chua ngọt và Thỏ Confit, trong khi Lệ Chi khiến GK Tuấn Hải, Luke Nguyễn hài lòng thì Minh Nhật lại tiếp tục mắc lỗi. Dù cách trình bày món ăn tốt nhưng Minh Nhật không căn giờ chuẩn khi chuẩn bị và nấu món thịt thỏ.
Phải đến món tráng miệng, Minh Nhật mới thể hiện tài năng với Lê nấu rượu vang. Nữ GK Kim Oanh rất thích món này và cho rằng: “Độ giòn, chua của trái lê kết hợp với độ ngọt của kem, sự hài hòa màu sắc và trang trí đã khiến món này rất ngon”. Nhưng đối thủ của cô, Lê Chi cũng khiến giám khảo hài lòng với món Bánh crep nhân sầu riêng độc đáo.
Sau khi nếm thực đơn của 2 thí sinh, các GK đã quyết định chọn Minh Nhật làm Quán quân mùa thứ 2 Vua Đầu bếp Việt Nam do nhìn thấy nhiều tiềm năng trong cô. Đây cũng là một kết quả xứng đáng dù Lê Chi luôn có phong độ ổn định qua các vòng thi. Thế nhưng, Minh Nhật lại cho thấy hình ảnh của một cô gái thế hệ 9x không ngừng nỗ lực, ham học hỏi để trau dồi kiến thức lẫn kỹ năng nấu nướng qua từng vòng thi.
Trong khi đó, giám khảo khó tính Tuấn Hải lại nhận thấy tố chất kinh doanh của Minh Nhật bởi sự tính toán nguyên liệu hợp lý, sự chuẩn xác trong khâu định lượng, đến hiệu quả trong cách chế biến và trình bày một món ăn qua từng vòng thi.
Với Minh Nhật, nấu ăn giờ đây không chỉ đơn thuần là sở thích, là mong muốn gắn kết các thành viên trong gia đình, mà đã trở thành mục tiêu hàng đầu phải đạt được trong sự nghiệp ẩm thực của đời mình./.