Tối 29/5, tại Công viên văn hóa Đầm Sen, thành phố Hồ Chí Minh, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Cơ quan đại diện Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tại thành phố, Hiệp hội Du lịch thành phố và Công ty Dịch vụ du lịch Phú Thọ tổ chức khai mạc Liên hoan “Ẩm thực Đất Phương Nam” lần 4 năm 2014.
 |
| Ảnh minh họa (Nguồn: amthucdatphuongnam.com) |
Liên hoan “Ẩm thực Đất Phương Nam” năm nay có sự tham gia của hơn 60 đơn vị du lịch từ 14 tỉnh thành, với hơn 100 gian hàng theo chủ đề riêng như ẩm thực biển, ẩm thực miền Trung, ẩm thực Tây Nguyên, ẩm thực Nam Bộ, ẩm thực Sài Gòn....
Diễn ra trong 4 ngày, Liên hoan có nhiều hoạt động hấp dẫn như: chế biến thức ăn, pha chế đồ uống; biểu diễn nghệ thuật cắt tỉa, điêu khắc và gắn kết rau củ quả; tái hiện không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên với triển lãm công cụ lao động sản xuất của người Tây Nguyên, biểu diễn đàn T’rưng, dệt thổ cẩm; các trò chơi dân gian đi cầu khỉ, ô ăn quan…
Ngoài ra, Liên hoan còn giới thiệu 100 món ngon phương Nam đặc trưng, tiêu biểu. Du khách tham dự liên hoan sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đa dạng, phong phú như nem nướng, bánh xèo, cháo gỏi vịt, ốc nướng tiêu, các loại chè cùng những loại trái cây tươi ngon…/.