Theo đề án, sẽ tổ chức tập huấn cho những người trực tiếp đánh bắt, thu mua, bảo quản, chế biến... về nhận dạng, phân biệt các loài cá nóc độc và không độc để sử dụng đúng mục đích.
Tàu khai thác cá nóc chỉ được bán cá cho tàu thu mua trên biển hoặc cơ sở thu mua được cấp phép. Chỉ thu mua nguyên liệu cá nóc thuộc loài không độc, nguyên vẹn.
 |
Khánh Hoà bắt đầu xuất khẩu cá nóc (Ảnh: KT) |
Được biết, Bộ NN&PTNT đã cho phép Công ty Poseidon Seafood (Hàn Quốc) phối hợp với 2 tỉnh Khánh Hòa và Kiên Giang triển khai đề án thí điểm này.
Dự kiến, mỗi năm xuất khẩu khoảng 2.000 tấn cá nóc nguyên liệu./.