Vì có giá “trên trời” nên nấm Truffle luôn được săn lùng ráo riết.
Nhiều nông dân huấn luyện các chú chó săn tìm loại nấm đắt hơn vàng này.
Tìm được nấm Truffle là khởi đầu của ước trở thành triệu phú.
Nấm Truffle là loại thực phẩm cực hiếm.
Nấm Truffle, gọi tên tiếng Việt là truýp (hay nấm cục) là loại nấm quý giàu hương vị.
Giá nấm Truffle thuộc hàng thực phẩm đắt nhất thế giới, dao động từ vài ngàn đến cả trăm ngàn USD (hàng tỷ đồng)/kg.
Chó là công cụ hữu hiệu giúp đánh hơi để các nông dân lần theo dấu vết tìm loại nấm quý.
Nấm Truffle được mệnh danh là “vua của các loại nấm”.
Loại nấm quý hiếm này mọc ngầm dưới lòng đất.
Tìm được nấm quý coi như nông dân đã được "đổi đời".
Lợn cũng được các nông dân huy động để săn lùng nấm truýp.
Giá thành thuộc hàng đắt đỏ nhất thế giới. Giá nấm thông thường dao động khoảng 900 – 1.300 bảng Anh/pound – chưa được nửa cân (từ vài chục triệu đến vài trăm triệu đồng/1kg).
Tuy nhiên, đối với loại hảo hạng, giá thành lên đến cả tăm ngàn USD (hàng tỷ đồng).
Nấm truýp sinh trưởng và phát triển dưới lòng đất trong khoảng 5 năm mới có thể thu hoạch được./.