Chỉ gần 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, đây chính là thời điểm người dân làm nghề tôm khô ở ấp Đức An, xã Phú Hưng tất bật sản xuất để cung ứng cho thị trường. Tuy nhiên, năm nay, không khí tại làng tôm khô có tiếng của tỉnh Cà Mau không rộn ràng như thường niên. Nguyên nhân là do bị ảnh hưởng dịch Covid-19 thời gian dài, một bộ phận người dân đã bỏ nghề.
“Hàng năm ở đây có mấy chục hộ gia đình cùng làm tôm khô. Giờ ít người làm, người ta chuyển qua nghề khác. Giờ còn có vài hộ làm cầm chừng chứ không làm đồng loạt như mọi lần, làm lời cũng không nhiều”, ông Nguyễn Văn Tân - một hộ dân làm nghề chia sẻ.
Tại làng nghề tôm khô Đức An, hiện chỉ còn vài hộ dân đang chuẩn bị hàng hóa để cung ứng cho thị trường Tết. Thị trường rất rộng mở, tuy nhiên, nguồn tôm nguyên liệu không nhiều là một khó khăn của người làm nghề.
“Mỗi loại tôm có giá khác nhau, tùy theo tôm đất hay tôm bạc. Ở đây không lựa ra bán mà cân xô luôn, giá tôm đất đang khoảng gần 900.000 đồng/kg. Chưa Tết thì rẻ giá chỉ khoảng 700.000 đồng/kg. Mấy nay nước kém không có tôm làm, đợi vô con nước mới có. Giờ làm được nhiêu giao hết nhiêu, vựa người ta nhận hết”, bà Nguyễn Thị Năm, một hộ làm tôm khô trong làng nghề cho biết.
Hiện giá tôm đất khô người dân làng nghề Đức An bỏ mối cho các bạn hàng gần 900.000 đồng/kg đã tăng gần 20% so với cách đây 1 tháng. Trước tình hình khan hiếm hàng, giá tôm những ngày tới được dự báo sẽ còn tăng.
Bà Lê Thị Bé Sáu, Phó Chủ tịch UBND xã Phú Hưng cho biết, chưa bao giờ làng nghề tôm khô tại địa phương gặp nhiều khó khăn như năm nay: “Tôm khô trước có 1 tuyến dân cư làm. Do ảnh hưởng dịch bệnh đầu ra không có với lại nguồn nguyên liệu hạn chế nên nhiều hộ chuyển đổi nghề. Đến thời điểm này, chỉ còn số ít hộ duy trì để chuẩn bị hàng cho thị trường Tết. Ở đây, bà con chủ yếu làm tôm thẻ với đất, trước thì khó về đầu ra nhưng gần Tết thì thuận lợi”.
Tình hình sản xuất, chuẩn bị hàng cho thị trường Tết tại làng nghề tôm khô Đức An (xã Phú Hưng, huyện Cái Nước, Cà Mau) không rộn ràng như mọi năm. Tuy nhiên, sau thời gian bị ảnh hưởng dịch, thị trường Tết đã kích cầu, giúp đầu ra và giá tôm khô tăng khá cao. Đây chính là niềm an ủi cho những hộ dân còn gắn bó với nghề./.