1_ruoc_bien_otzp.jpg
Ngay từ tinh mơ, bãi biển xã Thạch Kim đã nhộn nhịp bè mảng, tàu, thuyền trở về với những khoang đầy ắp ruốc biển.
Cứ mỗi lần cập bến, các tiểu thương đua nhau tranh giành để thu mua ruốc.
“Mùa ruốc năm nay không chỉ được mùa mà còn được cả giá nữa”, một ngư dân phấn khởi cho biết.
Ngư dân đưa lên bờ bán cho các thương lái.
Theo ngư dân ở đây, giá ruốc dao động từ 13.000 – 15.000 đồng/kg, tùy theo chất lượng, chủng loại.
Ông chủ bè Trần Xuân Lộc cho biết, chuyến đánh bắt chỉ diễn ra trong ngày. Bè nhà ông đi từ 3h sáng, tuy khá vất vả nhưng giá năm nay cũng bù trừ được phần nào công sức.
“Mỗi ngày, một bè đánh bắt được khoảng 100 – 300 kg. Với giá cả bây giờ sẽ thu về từ 4 - 6 triệu đồng/ngày” – ông Lộc cho biết. Cũng theo ông Lộc, trừ chi phí, ngư dân có thể kiếm được từ 30 – 40 triệu đồng/tháng.
Các thương lái chờ sẵn trên bãi biển để thu mua ngay khi thuyền cập bến.
Sau khi ruốc được đưa vào bờ, tiểu thương đã chờ sẵn và mua toàn bộ số ruốc này.
Ruốc được đưa lên bàn cân ngay tại bờ biển.
Chủ thuyền nhận tiền “tươi” ngay tại bờ sau khi cân ruốc cho các thương lái.
Ruốc được các thương lái đưa lên xe chở về nhà máy chế biến thành mắm tôm hoặc sấy khô để bán ra thị trường.
Người dân nhặt tôm, ruốc phơi khô để bán kiếm lời./.