field_of_sunflowers_kentucky_lhqc.jpg
Gần đây, trên mạng có những bài viết về tác dụng giảm cân của hạt hướng dương. Vậy thực hư là thế nào?
Hạt hướng dương rất giàu folate (axit folic) và vitamin B, giàu chất béo không bão hòa. Tuy nhiên, ăn quá nhiều vẫn làm tăng cân
Một khẩu phần khoảng 28g hạt hướng dương cung cấp 175 calo, tương đương 10% lượng calo khuyến cáo hàng ngày (2000 calo)
Ăn quá nhiều bất kì loại thực phẩm nào cũng có thể khiến bạn tăng cân. Tăng cân thường là hậu quả của việc hấp thụ nhiều calo hơn so với nhu cầu cơ thể.
140g hạt hướng dương chứa 1.621 mg phốt pho, tương đương 232% lượng khuyến cáo hàng ngày và cung cấp 111 mg selen, tương đương 202% lượng khuyến cáo hàng ngày. Quá thừa những chất này gây độc cho cơ thể.

Một số loại hạt hướng dương được tẩm muối khi chế biến khiến cơ thể thừa natri khi ăn nhiều