Cũng như mọi năm, Ngày vi chất dinh dưỡng năm nay sẽ được tổ chức tại tất cả các tỉnh, thành trên cả nước. Theo đó, các sở y tế, Trung tâm y tế dự phòng, Trung tâm bảo vệ sức khoẻ bà mẹ trẻ em các địa phương tổ chức bổ sung vitamin A liều cao cho trẻ, tuyên truyền về vi chất dinh dưỡng, tư vấn cách bổ sung từ các nguồn khác nhau để trẻ em khoẻ mạnh, phát triển toàn diện
Trong nhiều năm qua, với sự cố gắng của các cấp, ngành và toàn xã hội, tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em ở nước ta đã giảm từ 38,7% (năm 1999) xuống còn 18,9% (năm 2009), đạt được mục tiêu giảm suy dinh dưỡng cân nặng trước 2 năm so với kế hoạch.
Tuy nhiên, theo đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng, đây chỉ là kết quả ban đầu, vì hiện chúng ta đang phải đối mặt với vấn đề suy dinh dưỡng thấp còi và những thiếu hụt về vi chất dinh dưỡng ở trẻ em, trong đó đáng chú ý là tình trạng thiếu vitamin A, sắt, iốt. Thiếu vitamin A gây mù dinh dưỡng, tăng nguy cơ tử vong; thiếu sắt gây thiếu máu dinh dưỡng, làm giảm khả năng lao động học tập, tăng bệnh tật; thiếu Iốt gây bệnh đần độn, kém phát triển trí tuệ.
Bà Lê Thị Hợp, Viện Trưởng Viện dinh dưỡng cho biết: “Để phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, giảm suy dinh dưỡng thấp còi, chúng ta cần phải tiếp tục triển khai các can thiệp trên cộng đồng một cách hiệu quả. Hướng dẫn cộng đồng cải thiện bữa ăn…”./.
