Từ hôm nay (8/1) đến ngày 25/2, Bộ Y tế triển khai Tháng cao điểm về an toàn thực phẩm Tết năm 2013, với chủ đề “Bữa ăn an toàn”. Hưởng ứng hoạt động này, các địa phương trong cả nước đang lập kế hoạch, thành lập các đoàn kiểm tra và tăng cường tuyên truyền cho người dân những biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, đón Tết vui tươi và an toàn.

Trong tháng cao điểm An toàn thực phẩm Tết Nguyên đán, Bộ Y tế sẽ thành lập 8 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm thanh tra tại 24 tỉnh, thành phố trọng điểm, như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Lạng Sơn, Hà Nam, Hải Dương, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Khánh Hòa…và các tỉnh có cửa khẩu.

thuc-pham.jpg
Cơ quan chức năng mạnh tay với thực phẩm bẩn

Là một trong những tỉnh trọng điểm được Bộ Y tế tập trung kiểm tra, trong dịp Tết Nguyên đán Quý Tỵ 2013, tỉnh Hải Dương sẽ tiến hành thanh tra, kiểm tra các loại nước uống có cồn, nước giải khát, nước đóng chai. Đồng thời, tổ chức phát tờ rơi, panô, áp phích tuyên truyền thực hiện biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm tới khu du lịch lớn như Côn Sơn Kiếp Bạc và những nơi tập trung đông người. Ông Phạm Văn Tuyến, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hải Dương cho biết, trên địa bàn tỉnh tập trung vào kiểm soát giết mổ gia súc gia cầm, thực phẩm nhập khẩu từ nước ngoài và thực phẩm không rõ nguồn gốc. Đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh ăn uống, các lễ hội dịp cuối năm.

Tại Phú Thọ, UBND tỉnh cũng vừa ban hành văn bản về việc tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết. Trong đó, tập trung phát hiện, xử lý các hành vi vi phạm về quảng cáo, nhập khẩu, sản xuất kinh doanh, vận chuyển thực phẩm, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm không bảo đảm an toàn; chú trọng các mặt hàng thực phẩm tiêu dùng nhiều trong dịp Tết như các sản phẩm từ thịt, bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, nước giải khát…

Còn tại Hà Tĩnh, do có cửa khẩu Cầu Treo và Quốc lộ 1 đi qua, nên tỉnh rất chú trọng tới công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bởi dịp Tết các vụ vận chuyển thực phẩm gia tăng. Từ ngày 12/1 đến ngày 5/2, các đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Tĩnh sẽ đồng loạt về các địa phương kiểm tra hàng hóa nhập khẩu; kiểm tra sản xuất và kinh doanh rượu. Ông Phan Văn Hùng, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Tĩnh nói:Địa bàn tỉnh có Quốc lộ 1 chạy qua, hàng hóa vận chuyển qua tỉnh nhiều. Do vậy, chúng tôi chỉ đạo kiểm tra, kiểm soát ở đầu và cuối tỉnh. Với cửa khẩu thì Đội kiểm tra liên ngành 127 của tỉnh thường xuyên kiểm tra, kiểm soát vận chuyển gia súc gia cầm, thực phẩm tươi sống.

Theo Bộ Y tế, với chủ đề “Bữa ăn an toàn”, việc thành lập các đoàn thanh tra, kiểm tra chỉ là một trong những biện pháp nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết. Quan trọng hơn là các địa phương truyền thông rộng rãi tới người dân, trong đó nêu rõ vai trò trách nhiệm của Ban quản lý các lễ hội trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm; giúp người dân trở thành người tiêu dùng thông thái, biết cách lựa chọn thực phẩm sạch và tẩy chay thực phẩm không an toàn./.