Hồng Khanh sinh năm 2004, là con gái út của nhạc sĩ Đỗ Hồng Quân và NSƯT Chiều Xuân. Năm 2013, khi mới 9 tuổi, cô bé xin mẹ tham gia chương trình “The Voice Kids” và chinh phục cả bốn huấn luyện viên Hồ Hoài Anh – Lưu Hương Giang, Hiền Thục, Thanh Bùi khi thể hiện ca khúc “Mama” bằng tiếng Pháp. Với ngoại hình mũm mĩm, dễ thương và khả năng hoạt ngôn, bạo dạn, Hồng Khanh đã tạo ấn tượng mạnh mẽ dù không đi sâu vào vòng trong.
Sau “The Voice Kids”, Hồng Khanh tập trung cho việc học. Cô hiện là học sinh lớp 11 của trường PTTH Marie Curie. Hồng Khanh cũng là Chủ tịch câu lạc bộ âm nhạc của trường. Đam mê âm nhạc, Hồng Khanh muốn theo đuổi con đường trở thành ca sĩ chuyên nghiệp.
“Thơm” được coi là sản phẩm chào đón tuổi 16 của Hồng Khanh. Dù được sự ủng hộ của gia đình để thực hiện một MV nho nhỏ sau sinh nhật, cô vẫn phải tự chủ động thực hiện mọi khâu, từ việc vào phòng thu, lên ý tưởng thực hiện MV và làm việc với ekip. Mẹ của Hồng Khanh – NSƯT Chiều Xuân – hỗ trợ con gái số tiền 3 triệu VNĐ. Còn lại, Hồng Khanh “đập heo đất” tiết kiệm suốt từ bé để thực hiện MV “Thơm” với số tiền gần 100 triệu đồng.
Cô chia sẻ vui rằng, số tiền tiết kiệm từ nhiều khoản, trong đó có tiền mừng tuổi hay tiền đi biểu diễn, đi đóng quảng cáo lúc nhỏ nay được sử dụng để làm MV đánh dấu một cột mốc mới trong hành trình trưởng thành. Chị gái của Hồng Khanh – Hồng Mi – hỗ trợ em gái trong việc lên ý tưởng thực hiện, chuẩn bị tiền kỳ cũng như hậu kỳ trong quá trình quay.
“Thơm” là một sáng tác của nhạc sĩ trẻ Lê Khánh Toàn (Hồng Toàn) hiện đang sinh sống tại Pháp. Hồng Toàn và Hồng Khanh quen nhau qua một số người bạn. Khi gặp mặt và trò chuyện thấy có tư duy âm nhạc và quan điểm nghệ thuật đúng đắn, chàng nhạc sĩ trẻ quyết định để Hồng Khanh thể hiện ca khúc mình sáng tác.
Trong tiếng Việt, “Thơm” có thể hiểu theo nhiều ý nghĩa. “Thơm” có nghĩa là quả dứa – một loại trái cây nổi tiếng của nhiệt đới. “Thơm” cũng có ý nghĩa là mùi thơm hay một nụ hôn nhẹ nhàng lên má. Hình tượng “nàng Thơm” trong MV cũng có thể giải nghĩa là vừa thơ, vừa mơ và có chút lãng đãng theo phong cách "công chúa đồng quê" mà Hồng Khanh đang yêu thích và theo đuổi trong giai đoạn này.
“Thơm” mang âm hưởng Bossa Nova là dòng nhạc mà Hồng Khanh yêu thích nhất. Từ khi còn nhỏ, cô đã quen thuộc với nhiều bài hát tiếng Pháp mang âm hưởng Jazz, Bossa Nova mà bố mẹ hay chị gái thường hay mở ở nhà.
Sau "Thơm", Hồng Khanh dự định tung ra sản phẩm âm nhạc khác đánh dấu vai trò chính thức là ca sĩ vào năm 2021./.