Đến hẹn lại lên, hàng năm, cứ mùng 8 tháng Giêng Âm lịch, người dân làng Thị Cấm (phường Xuân Phương, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cùng du khách thập phương lại đổ về sân đình thi kéo lửa thổi cơm.
Đây là lễ hội đã có từ rất lâu đời. Tương truyền từ thời vua Hùng thứ 18, đôi vợ chồng tướng tiên phong là Phan Tây Nhạc và Hoa Dung trẩy quân qua làng đi dẹp giặc. Dân làng xin đi theo, tướng quân bèn mở cuộc thi thổi cơm để chọn người giỏi việc nuôi quân. Sau khi ông bà mất, hàng năm, dân làng tưởng nhớ công lao của họ, mùng 8 tháng giêng dân làng lại kéo lửa mở hội thổi cơm thi.
Trước 11 giờ trưa, 4 đội thi phải hoàn tất những công việc chuẩn bị để bước vào cuộc tranh tài với 3 phần thi là kéo lửa, chạy lấy nước và giã thóc thành gạo nấu cơm.Mỗi đội thi sẽ bện những bó rơm lại với nhau để làm thành chiếc đế cho cối giã gạo. Phần thi hấp dẫn nhất là kéo lửa thổi cơm. Mỗi đội cử ra 4 thanh niên khỏe mạnh. Dụng cụ bao gồm: Rơm nhóm lửa, đoạn tre đực già dùi sẵn những khe nhỏ và một que giang luồn vào khe đó đánh lửa. Đúng 11 giờ trưa, trai làng cường tráng kéo lửa thi thổi cơm. Ai cũng thể hiện sự nhanh nhẹn, khéo léo để bùi nhùi của đội mình bốc khói trắng lên trước. Mồi lửa đầu tiên bén rơm cũng là lúc không khí trong sân đình làng náo nhiệt hơn bao giờ hết. Những ngọn lửa đầu tiên được nhen lên, các đội rước lửa về khu vực đội mình để bắt đầu nấu cơm Trong khi đó, các thành viên khác trong đội hối hả giã gạo, vo gạo bằng nước lấy từ sông Nhuệ Những người phụ nữ khéo tay nhất sẽ được chọn để nấu cơm. Để kéo dài thời gian cho cơm chín, người phụ trách nồi cơm đốt vun nhiều đống tro để người chấm phải mất công tìm kiếm. Chỉ trong phút chốc, sân đình làng mịt mù khói trắng cay xè mắt. Không gian đình làng Thị Cấm vang dội tiếng trống chiêng, tiếng người dân hò reo cổ vũ... Khuôn mặt ai cũng mướt mát mồ hôi do trời nắng to, Khói rơm mù mịt sân đình cay xè mắt, nhưng mọi người đều hào hứng Thời gian dành cho quá trình thi thổi cơm kéo dài khoảng gần một giờ đồng hồ. Sau đó, các cụ trong Ban tổ chức sẽ gõ trống và đi tìm các nồi cơm trong các đống tro rơm trên sân đình.
Sau khi đã tìm thấy toàn bộ 4 nồi cơm của 4 đội, các cụ trong ban Khánh tiết sẽ dâng mâm cơm của 4 giáp vào cửa Thánh và chấm điểm nồi cơm giành giải nhất. Giám khảo xem xét chất lượng cơm của từng đội để chọn ra đội chiến thắng. Cơm đạt yêu cầu phải chín dẻo và trắng, không lẫn thóc, sạn, hạt cơm không bị sượng Kết thúc hội thi, các đội chia cơm cho dân làng để cầu mong một năm no đủ, an lành. Từ trẻ em... ...
cho đến các cụ già đều vui vẻ hưởng lộc