Mấy ngày nay, người dân thôn Hợp Bình, xã Hương Minh, huyện Vũ Quang (Hà Tĩnh) đổ xô đến nhà ông Nguyễn Đình Tam (trú cùng thôn) để được tận mắt chiêm ngưỡng củ khoai vạc nặng đến 37 kg.

Theo cụ Tam, bụi khoai vạc này được cụ trồng cách đây 2 năm, năm ngoái gia đình cụ đã đào nhưng không hết gốc nên khoai vẫn phát triển tiếp.

Năm nay tiếp tục đào lên, vợ chồng cụ khá bất ngờ vì củ khoai to và nặng hơn so với bình thường.

Cụ Tam dự định sẽ đem củ khoai nấu chè đãi cả làng nhân dịp cụ bà tròn 90 tuổi. (Ảnh: Huy Hiệp)

Được biết, khoai vạc trung bình chỉ nặng từ 10-15kg, giá bán khoảng 20.000 đồng/kg. Việc gia đình cụ Tam thu hoạch được củ khoai to một cách kỳ lạ đã thu hút sự quan tâm của mọi người.

Cụ Tam cho biết, hiện đã có người đến xem và trả giá củ khoai vạc 15 triệu đồng nhưng cụ không bán và dự định ra Tết sẽ nấu nồi chè lớn đãi cả làng nhân dịp cụ bà tròn 90 tuổi./.