Trước AFF Cup 2018, Văn Đức đã thể hiện phong độ cao ở giải U23 châu Á 2018. Vì vậy, cầu thủ thuộc biên chế SLNA là một trong những mũi tấn công quan trọng trong sơ đồ chiến thuật của HLV Park Hang Seo tại giải đấu vào cuối năm 2018.
Ngày 24/11/2018, ĐT Việt Nam bước vào trận đấu cuối cùng ở vòng bảng giải đấu quan trọng nhất khu vực Đông Nam Á gặp Campuchia trên sân Hàng Đẫy. Trong bối cảnh chúng ta đã gần như có vé vào bán kết, thầy Park đã bố trí đội hình gồm nhiều cầu thủ dự bị. Tuy nhiên, Phan Văn Đức vẫn là một trong số ít các trụ cột vẫn được sử dụng.
Không phụ lòng tin của thầy Park, Văn Đức đã chơi một trận đấu xuất sắc khi tham gia nhiều vào các pha tấn công của đội, đồng thời trực tiếp lập công ở phút 61 với cú đá quyết đoán từ ngoài vòng cấm. Chung cuộc, ĐT Việt Nam thắng Campuchia 3-0 và vào bán kết AFF Cup 2018 với ngôi nhất bảng A.
Trong phần còn lại của giải đấu AFF Cup 2018, Văn Đức còn ghi thêm một bàn thắng nữa trong trận bán kết với Philippines, góp phần giúp ĐT Việt Nam đoạt chức vô địch sau 10 năm chờ đợi.
Sự nghiệp của Văn Đức sau đó đã có đôi chút trắc trở khi anh gặp chấn thương nặng đầu năm 2019 và phải nghỉ thi đấu dài hạn trước khi trở lại vào đầu năm 2020 nhưng chưa lấy lại được phong độ cao nhất./.