Ngày 4/9/2020, Chelsea công bố tân binh đắt giá Kai Havertz, cầu thủ khi đó mới 21 tuổi. Tiền vệ người Đức vượt qua cuộc kiểm tra y tế và trở thành cầu thủ đắt giá nhất lịch sử The Blues.
Thỏa thuận giữa Havertz và Chelsea kéo dài 5 năm. Để có chữ ký của Havertz, Chelsea phải chi 80 triệu euro tiền phí chuyển nhượng trả trước, cộng với 20 triệu euro trả sau, tùy thuộc vào thành tích của Havertz ở Chelsea. Như vậy, đội bóng thành London mất tới 100 triệu euro tiền phí chuyển nhượng cho tuyển thủ Đức, chưa kể tiền lương.
Đến nay sau tròn 2 năm thi đấu cho Chelsea, Havertz đã ra sân 98 trận và ghi được tổng cộng 24 bàn thắng trên mọi đấu trường. Bàn thắng quan trọng nhất của cầu thủ sinh năm 1999 chính là pha lập công trong trận chung kết Cúp C1 châu Âu 2021 mang về chức vô địch cho Chelsea. Trong trận đấu gần nhất của The Blues gặp West Ham, Havertz cũng chính là tác giả của bàn thắng ấn định tỷ số 2-1.
Cùng với Chelsea, Havertz đã có được 3 danh hiệu gồm Cúp C1 châu Âu 2021, Siêu Cúp châu Âu 2021 và Club World Cup 2021./.