Hơn 20 năm bền vững cùng thương hiệu

Với những thành công trong việc bảo vệ, quản lý và khai thác hiệu quả nguồn tài nguyên yến sào trong nhiều năm, cùng sự mạnh dạn ứng dụng khoa học công nghệ hiện đại, Công ty Yến Sào Khánh Hoà đã sản xuất nhiều dòng sản phẩm chất lượng cao cấp.

Các sản phẩm này được làm từ nguồn nguyên liệu yến sào đảo thiên nhiên bổ dưỡng, là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe cộng đồng, nâng tầm giá trị thương hiệu Yến sào Khánh Hòa, được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng.

Công ty Yến sào Khánh Hoà được UBND tỉnh Khánh Hòa cho phép thành lập từ năm 1990. Đến năm 2009, Công ty chuyển đổi thành Công ty TNHH Nhà nước một thành viên Yến sào Khánh Hoà.

Là doanh nghiệp Nhà nước, trải qua hơn 20 năm hoạt động trong lĩnh vực khai thác, chế biến và kinh doanh từ nguồn tài nguyên yến sào, đến nay Công ty trở thành đơn vị tiên phong cả nước trong lĩnh vực quản lý, khai thác và phát triển ngành nghề yến sào. Hệ thống phân phối sản phẩm hiện có hơn 900 đại lý lớn nhỏ trên toàn quốc, quản lý khai thác hơn 32 đảo cùng 157 hang yến. Các dòng sản phẩm yến sào đảo thiên nhiên, nước yến cao cấp Sanest, được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới: Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật, Australia, Cannada, Mỹ, các nước ASEAN.

Những năm đầu thành lập, Công ty Yến sào Khánh Hoà hoạt động chủ yếu khai thác và bán các sản phẩm tổ yến sơ chế, sản phẩm chưa phổ biến đến tay người tiêu dùng trong cả nước. Tổ yến là mặt hàng có giá trị cao, trước kia chỉ có “ông vua bà chúa” mới dám dùng, nếu dừng lại ở việc bán tổ yến thì hiệu quả lợi nhuận kinh tế chưa cao, khai thác chưa hết tiềm năng của yến sào thiên nhiên mang lại. Vì vậy, năm 2003, Công ty đưa Nhà máy nước giải khát cao cấp Yến sào vào hoạt động với công suất ban đầu 5 triệu sản phẩm/năm.

Việc xây dựng nhà máy là một bước tiến rất quan trọng, đáp ứng nhu cầu thị trường, xây dựng thương hiệu phát triển bền vững, giúp người lao động có công việc ổn định, thu hút nhiều trí thức trẻ về lại phục vụ cho sự phát triển của quê hương. Các sản phẩm yến sào đảo thiên nhiên và nước giải khát yến sào bổ dưỡng mang thương hiệu Sanest dần dần đến với người tiêu dùng trên cả nước.

Theo thời gian, uy tín thương hiệu Sanest Khánh Hòa càng được khẳng định khi sản phẩm nước yến lọ cao cấp Sanest được xuất khẩu sang thị trường Đài Loan (Trung Quốc), Hongkong, Trung Quốc năm 2005; đến năm 2010 xuất khẩu sản phẩm sang thị trường Mỹ, năm 2011 mở chi nhánh tại Lào, Campuchia và các nước ASEAN. Năm 2012, Công ty Yến sào Khánh Hòa xây dựng nhà máy NGK cao cấp yến sào Cam Thịnh với công suất 15.000 sản phẩm/giờ, tương đương 50 triệu sản phẩm/năm nhằm thực hiện chiến lược xuất khẩu sang các nước trên thế giới, trong đó có các thị trường: Australia, Hàn Quốc, Nhật Bản; nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Thương hiệu của Công ty Yến sào Khánh Hoà ngày càng phát triển bền vững. Việc mở rộng lĩnh vực sản xuất, kinh doanh đã đem lại thành công đáng kể cho thương hiệu Yến sào Khánh Hòa. Trong đó, phải kể đến các hoạt động kinh doanh nhà hàng khách sạn của Công ty, phối hợp với các tour du lịch tham quan đảo yến đang được nhiều du khách thập phương khi đến Nha Trang không thể bỏ qua. Đặc biệt, vào dịp Tết Trung Thu trong những năm gần đây, người tiêu dùng trong nước đã cảm nhận được hương vị tuyệt hảo của các loại bánh Trung thu Sanest Mooncake được chế biến từ yến sào đảo thiên nhiên của Công ty Yến sào Khánh Hòa.

Tinh thần đoàn kết và say mê cống hiến đã tạo nên sự gắn bó, yêu thương trong đội ngũ cán bộ, công nhân viên Công ty Yến sào Khánh Hoà. Công ty đã thưc hiện nhiều đề tài nghiên cứu mang tính khoa học được vận dụng thành công như: quy trình ấp nở nhân tạo chim yến, kỹ thuật nuôi chim yến trong nhà, kỹ thuật xây dựng nhà yến, đặc điểm sinh học sinh sản chim yến, di đàn, nhân đàn chim yến,…

Những đề tài này đã tác động tích cực và tạo nên những hiệu ứng kinh tế dây chuyền của nghề nuôi yến trên phạm vi cả nước. Có nhiều đề tài nghiên cứu mang tính khoa học vượt trội so với những quốc gia lân cận trong khu vực. Đơn cử như quy trình công nghệ thu hoạch sản phẩm yến sào và quy trình quản lý hang đảo yến của công ty vượt xa các nước như: Indonesia, Malaysia và Thái Lan…Bên cạnh đó, Công ty là đơn vị tiên phong trong nước thành lập Trung tâm nghiên cứu chuyên sâu về kỹ thuật nuôi chim yến lấy tổ trong nhà; Tư vấn, đánh giá vị trí, kỹ thuật nuôi chim yến cho người nuôi nhằm đạt được kết quả tốt nhất.

Trên con đường phát triển và hội nhập, Công ty đã hoàn thiện chiến lược xây dựng thương hiệu sản phẩm với hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP, hướng đến các tiêu chuẩn chất lượng mang tầm quốc tế, phát triển và hoàn thiện hệ thống quản trị toàn diện.

Hơn 20 năm qua, Công ty Yến sào Khánh Hoà đã phát triển mạnh về quy mô cả chiều rộng ngành nghề lẫn chiều sâu thương hiệu, tạo nên giá trị thương hiệu “Yến sào Khánh Hoà” bền vững cùng uy tín và chất lượng cao./.