Nhóm nghiên cứu đã theo dõi gần 40.000 người tuổi từ 40 đến 59 trong 18 năm về thói quen ăn uống, trong đó có tiêu thụ nước ngọt. Kết quả cho thấy những phụ nữ uống nước giải khát hàng ngày có khả năng bị đột quỵ tới 83% do thiếu máu cục bộ - cục máu đông chặn nguồn cung cấp máu lên não.  Với nam giới, gia tăng máu đông trên não nhẹ hơn. Hầu hết các loại thức uống có gas và mùi vị đều liên quan nguy cơ đột quỵ tới 83% ở phụ nữ do thiếu máu cục bộ./.