Từ 5 giờ sáng, cả trăm người dân các xã Phù Long, Xuân Đám, Trân Châu của huyện Cát Hải (Hải Phòng) đổ về bãi triều ven biển thuộc xã Xuân Đám bắt con mỏ vịt. Dụng cụ hành nghề chỉ là chậu nhựa hoặc thùng xốp và túi cước.

Để những chiếc chậu không bị sóng đánh tuột khỏi tầm với, người dân dùng dây buộc vào chậu, kéo theo sau. Từng tốp 3-7 người, ngâm mình dưới nước, dùng tay thọc sâu xuống lớp cát pha bùn dọc bờ biển để bắt mỏ vịt. 

mv3_xcym.jpg
Người dân huyện Cát Hải mang chậu nhựa, túi lưới đổ ra vùng bãi triều ven biển thuộc xã Xuân Đám bắt con mỏ vịt.
Gần giống con móng tay, mỏ vịt là sản vật của vùng biển Cát Bà, thịt ngon ngọt, có thể chế biến bằng nhiều cách, như: luộc, hấp, nấu cháo, canh chua... 

Hơn 2 tháng trở lại đây, biết tin người dân Cát Hải bắt được loại nhuyễn thể này, thương lái từ Quảng Ninh đánh xe qua phà Tuần Châu sang thu mua với giá 30.000 - 40.000 đồng/kg.

Theo con nước lên xuống, đến 10 giờ, tất cả mọi người phải quay lại bờ. Nhiều thì mỗi người bắt được 30 kg, ít khoảng 7-10 kg. Với giá bán như hiện nay, mỗi người 1 ngày kiếm được 300.000 đến gần 1 triệu đồng. 

Theo ông Hoàng Văn Thuận, người xã Trân Châu, lúc đầu chỉ có vài người đi bắt, sau thấy khu vực bãi triều số lượng mỏ vịt dày đặc, lại được nhiều người săn lùng nên mọi người đổ xô đến. 

Chủ tịch UBND xã Xuân Đám, ông Nguyễn Văn Nghiệp cho biết, tên “mỏ vịt” là do người dân tự đặt cho loại nhuyễn thể hai mảnh này. Mỏ vịt có ở bãi triều từ nhiều năm trước nhưng không mấy ai để ý. Trung bình mỗi ngày số lượng mỏ vịt được người dân bắt bán lên đến vài tấn. 

Mỏ vịt vỏ mỏng, dễ vỡ, do đó để tái tạo nguồn lợi thủy sản cho những năm sau, chính quyền xã Xuân Đám đang lên phương án mở bãi vào mùa hè cho người dân đánh bắt và cấm bãi vào các mùa còn lại để chúng sinh sản./.