 |
Chồi hoa bia là một trong những loại rau đắt nhất thế giới, có giá hàng hàng ngàn euro (tương đương vài triệu đồng) |
Chồi hoa bia trông gần giống ngọn măng tây |
Chồi hoa bia hầu như được các nhà hàng khách sạn thu mua hết để phục vụ thượng khách giàu sang |
Chồi hoa bia (Humulus lupulus) mọc hoang ở nhiều nơi tại Âu Châu từ ven bờ sông đến vào tận trong rừng. Từ thời Trung cổ người ta đã chứng minh được ứng dụng chúng vào quá trình sản xuất bia |
Nấm Truffle là loại thực phẩm cực hiếm, có giá đắt nhất thế giới, dao động từ vài ngàn đến vài trăm ngàn USD (vài tỷ đồng)/kg |
Nấm Truffle được mệnh danh là “vua của các loại nấm” |
Được đánh giá là một trong những nguyên liệu thực phẩm đắt nhất thế giới, loại nấm Truffle được giới nhà giàu ưa chuộng và sẵn sàng chi cả “núi tiền” để được thưởng thức món ăn chế biến từ món nấm cực hiếm này |
Nhụy hoa nghệ tây còn được gọi là Saffron là một loại gia vị nhiều màu sắc và hương vị làm từ nhụy hoa nghệ tây |
Mức giá của loại gia vị này trên thế giới lên tới 6.000 -11.000 USD/kg, tương đương khoảng 120 - 242 triệu đồng |
Saffron được nhiều bà nội trợ dùng trong các món cơm và thịt của người Tây Ban Nha và Châu Á, làm cho món ăn có hương vị rất đặc biệt và màu vàng óng đẹp mắt khi cho một lượng nhỏ vừa đủ |