vov_oai_huong_1_juwz.jpg
Bạt ngàn sắc tím hoà cùng mùi thơm nồng nàn, những cánh đồng oải hương trong  ngày hè gió mát, nắng vàng như mật ong tạo nên vẻ đẹp trữ tình của xứ Provence
Từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 8, những cánh đồng hoa oải hương đồng loạt phủ sắc tím.
Loài hoa vốn có xuất xứ từ Địa Trung Hải là nguồn nguyên liệu để tạo ra các sản phẩm làm đẹp, nước hoa, gia vị chế biến món ăn, các sản phẩm làm sạch, tạo mùi thơm...
Cố nhà văn nổi tiếng của Pháp Jean Giono đã ví oải hương như là tâm hồn của Provence. 
Thời kỳ thu hoạch oải hương nơi đây diễn ra từ cuối tháng 7 đến tháng 9
Cánh đồng ngút mắt, trải dài mênh mông.

Những bông oải hương quyến rũ.
Những điểm có cánh đồng hoa oải hương đẹp nhất là làng Simiane la Rotonde trên đường đến thị trấn Sault,  Notre Dame de Sénanque Abbey (cách làng cổ Gordes 4 km về phía Bắc), Plateau de Valensole... 
Nhiều du khách chọn bối cảnh lãng mạn mùa oải hương để chụp ảnh.
Bảo tàng
Landender ở Coustellet là là nơi cho bạn cơ hội khám phá lịch sử gieo trồng oải hương và quá trình chiết xuất tinh dầu fine lavender của vùng Provence.
Nhiều người còn coi đây là loài hoa may mắn, mang lại sự bình yên, vui vẻ nếu rắc tung những bông hoa ải hương khô trong nhà.
Tinh dầu oải hương nguyên chất 100% có nhiều công dụng như chữa trị chứng mất ngủ (nhỏ 2 đến 3 giọt dưới gối), trị đau đầu (xoa hai bên thái dương), làm dịu vết thương...
Một quầy hoa ở Provence.
Hoa oải hương bày bán trong quầy.
Những cánh đồng oải hương ở Provence chắc hẳn là dấu ấn khó quên đối với những ai đã từng may mắn đến nơi đây.