Liên hoan sẽ khai mạc vào lúc 18h 30’ ngày 3/12 tới, tại đường Đỗ Quang Đẩu, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh bằng hình thức lễ hội đường phố với sự tham dự của hơn 18 quốc gia.        

Liên hoan sẽ có cuộc thi “Gian hàng đẹp”, hội thi Pizza toàn cầu, ghi kỷ lục “Bánh xôi chiên phồng lớn nhất Việt Nam”. Kỷ lục gia Phú Thảo biểu diến viết thư pháp trên hạt gạo, các màn trình diễn pha chế và thảo luận triết lý cà phê Việt Nam…

Từ 10 giờ sáng ngày 3/12, du khách có thể đến địa điểm này để thưởng thức không gian văn hoá và nếm thử các món ăn đặc sắc tại khu ẩm thực “Một thoáng miền Tây”, tiểu cảnh cô lái đò bằng rau, củ, quả, món ăn của Thái Lan, Ý, Pháp, Đức, Ấn Độ, Mexico, Libăng, Hàn Quốc…

Đêm nhạc tổng kết, bế mạc chương trình diễn ra tại sân khấu chính lễ hội vào lúc 20 giờ 30 phút ngày 6/12./.