Ngày 18/5, Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh triển khai đợt tổng kiểm tra các cơ sở kinh doanh, chế biến thịt chó. Khi đột xuất kiểm tra 3 hộ kinh doanh, chế biến thịt chó tại quận 1 và quận Tân Bình, Thanh tra Sở Y tế phát hiện hàng loạt sai phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm như: chế biến trong điều kiện chật hẹp, gần khu vực nhà vệ sinh; nhân viên không được khám sức khỏe và tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm...
Riêng tại quán thịt chó ở số 212 A3/29 đường Nguyễn Trãi, quận 1, các sản phẩm đã chế biến không có nắp đậy, để la liệt dưới đất. Nhân viên của quán này còn sử dụng đá ướp thực phẩm cho khách uống. Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh đã đình chỉ hoạt động của quán thịt chó này. Riêng các cơ sở còn lại, Thanh tra Sở Y tế lấy mẫu thực phẩm đem đi xét nghiệm vi sinh, đồng thời yêu cầu chấn chỉnh các sai phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm của các quán bán thịt chó./.
