Tại xã Phú Kiết, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang vừa thành lập Hợp tác xã Hươu Sao Tây Nam bộ. Đây là mô hình liên kết sản xuất chăn nuôi hươu thương phẩm và chế biến các sản phẩm từ nhung hươu đầu tiên ở khu vực ĐBSCL.
Hợp tác xã Hươu Sao Tây Nam bộ bước đầu thành lập có 7 thành viên, chăn nuôi hươu thương phẩm với hơn 50 con hươu Sao do anh Nguyễn Hoàng Việt (31 tuổi) ở ấp Phú Thạnh A, xã Phú Kiết làm Giám đốc.
Hợp tác xã sẽ liên kết và mở rộng mô hình nuôi hươu sao trong khu vực, và nâng cao năng lực chế biến ra 4 sản phẩm có giá trị như nhung hươu ngâm mật ong, bột nhung hươu, cau nhung hươu và rượu nhung hươu.
Anh Nguyễn Hoàng Việt, Giám đốc Hợp tác xã Hươu Sao Tây Nam bộ chia sẻ, định hướng của HTX Hươu Sao Tây Nam bộ là tập trung quảng bá và mở rộng mô hình chăn nuôi, liên kết với bà con nông dân ở vùng ĐBSCL.
“Mục tiêu lớn nhất của HTX là sẽ chế biến sâu các sản phẩm bồi bổ sức khỏe từ nhung hươu, sắp tới sẽ tham gia chương trình O.COP để nâng cao giá trị thương hiệu và tìm kiếm, mở rộng thị trường. Sau khi có những sản phẩm đạt chuẩn, HTX sẽ xây dựng các kênh phân phối thông qua các đại lý, nhà phân phối ở các tỉnh; đồng thời phân phối trên các sàn thương mại điện tử ”, anh Việt cho biết.
Đến nay, toàn tỉnh Tiền Giang có 172 HTX Nông nghiệp; trong đó HTX Hươu Sao Tây Nam bộ là mô hình sản xuất kinh doanh mới, rất độc đáo và có nhiều triển vọng./.