Gia đình ông Nguyễn Văn Dương, ở tổ 3, thôn Thanh Bình, xã Ia Bă, huyện Ia Grai có 5 sào cà phê. Ông Dương cho biết, vụ này công thu hái rất cao lại khó tìm nguồn lao động. Tuy nhiên, do cà phê đạt năng suất, giá bán cũng tốt nên gia đình vẫn có lợi nhuận.
“Năm nay giá thuê nhân công tăng khá cao, thuê công nhật người làm không nhận, đa số người ta sẽ hái khoán, hái ra bạt xong đóng bao và chở về là 210.000 đồng/tạ. Gia đình có 500 gốc cà phê, thu 1 cây cà phê là được bình quân 20kg quả tươi với giá thành 8.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, công cán gia đình lãi một nửa so với mọi năm”, ông Dương cho biết.
Cũng tất bật cùng với nhân công thu hái cà phê đầu vụ, ông Trịnh Văn Lộc, trú làng Út, Xã Ia Hrung, huyện Ia Grai cho hay, gia đình dự kiến sẽ thu được trên 10 tấn cà phê nhân từ 3ha cà phê, cao hơn vụ trước khoảng 10%. Theo ông Lộc, với giá cà phê nhân đang dao động ở mức 41.000 – 42.000 đồng/kg thì đây là mức giá tốt cho người trồng cà phê. Năm nay, giá phân bón, thuốc bảo vệ thực vật tăng cao kéo theo chi phí đầu tư của bà con cũng tăng lên. Thế nhưng với gia đình ông, nhờ tận dụng tối đa nguồn phân chuồng và vỏ cà phê vụ trước, nên vẫn đảm bảo lợi nhuận.
“Giờ ít nhà trồng cà phê dùng phân hóa học, không dùng thuốc diệt cỏ và bảo vệ thực vật, dần dần tiến tới thâm canh theo hướng hữu cơ, chất lượng cà phê đã tốt hơn năm ngoái, giá cả cũng cao hơn nên thu hoạch được khoảng 11 - 12 tấn nhân, với giá hiện tại gia đình thu về hơn 400 triệu đồng”, ông Lộc chia sẻ.
Ngoài việc trồng và phát triển sản xuất cà phê theo quy mô hộ gia đình, hiện nay, nhiều nông dân đã và đang sản xuất cà phê theo mô hình nông hội, hợp tác xã. Ông Đào Duy Quỳnh, Giám đốc HTX Liên kết Ia Bă, huyện Ia Grai cho biết, HTX hiện có 125 thành viên với 250 ha cà phê trồng theo tiêu chuẩn 4C từ năm 2018 đến nay. Hầu hết các thành viên đều được tập huấn, giúp đỡ về quy trình công nghệ sản xuất cà phê sạch nên năng suất vườn cây không ngừng cải thiện.
“Trong chương trình hoạt động của HTX, các thành viên chia theo nhóm, các đội hái cà phê lại có thể trao đổi công cho nhau, luân phiên thu hoạch qua các vườn nên không lo về nguồn nhân công. Cách làm này đảm bảo cà phê lúc nào thu hoạch cũng được chín và năng suất tốt hơn, đảm bảo chất lượng cà phê của Việt Nam. Cà phê sau thu hoạch lại được bao tiêu sản phẩm, sản xuất theo quy trình giá chênh hơn 10.000 đồng nên sẽ bán được 52.000 đồng/kg cà phê nhân”, ông Quỳnh cho hay.
Huyện Ia Grai là vùng sản xuất cà phê lớn ở tỉnh Gia Lai với hơn 18.000ha. Theo Phòng NN&PTNT huyện, năng suất cà phê bình quân niên vụ này, ước đạt 3,5 tấn/ha, cao hơn 10% so với vụ trước. Với những nông dân giỏi, vườn cà phê sẽ đạt năng suất từ 4,5 đến 6 tấn/ha.
Bà Phạm Thị Thu Hằng, Phó trưởng Phòng NN&PTNT huyện Ia Grai khẳng định, niên vụ cà phê 2022 trên địa bàn huyện cơ bản thuận lợi và phát triển tốt. “Nhìn chung năm nay cà phê được mùa, giá bán cao hơn so với năm trước lại gặp thời tiết khí hậu thuận lợi và không thiếu nhân công. Các cơ quan chuyên môn cũng thường xuyên hướng dẫn, tập huấn khoa học kỹ thuật; các công ty xuất khẩu cà phê đứng chân trên địa bàn tỉnh và huyện đã liên kết sản xuất với các HTX và các hộ gia đình. Do đó, tiêu chuẩn để cà phê xuất khẩu sang thị trường các nước đảm bảo và cơ bản ổn định”, bà Hằng cho biết./.