 |
Liên hoan ẩm thực toàn quốc - Quảng Ninh 2018 diễn ra từ 28-30/9 tại Khu du lịch Bãi Cháy (TP Hạ Long). Đây là hoạt động nằm trong chuỗi các hoạt động hưởng ứng Năm Du lịch quốc gia 2018 Hạ Long - Quảng Ninh. |
70 gian hàng đưa thực khách đến những không gian ẩm thực khác nhau, từ vùng núi Tây Bắc xuống đồng bằng sông Hồng, đi dọc miền Trung tới miền Tây sông nước Nam Bộ. |
Mỗi địa phương đều mang đến những nét đặc sắc nhất trong văn hóa ẩm thực của mình. Gian hàng Thái Nguyên hấp dẫn với lời giới thiệu ngọt ngào của cô gái Tày: rượu hạ thổ, chè Thái, các sản phẩm từ chè,… |
Các đặc sản như các loại bánh của người Tày, người Nùng trong gian hàng của tỉnh Lạng Sơn thu hút sự chú ý của khách tham quan. |
Các đặc sản của người Thái tỉnh Điện Biên như nếp nương, mắc khén có số lượng hàng bán ra khá cao. |
Bánh tôm, bánh cuốn chả lụa, bánh tẻ Sơn Tây mang phong vị ẩm thực Hà Thành đặc trưng. |
Tò he, thức quà truyền thống vừa để ăn, vừa để chơi mang tới màu sắc khác biệt tại Liên hoan ẩm thực lần này. |
Canh cá rô Thái Bình với nguyên liệu giản dị và cách chế biến đơn giản nhưng vẫn khiến thực khách xuýt xoa bởi hương vị thơm ngon, dân dã. |
Gian hàng của trường Đại học Hạ Long được bài trí cầu kỳ, thể hiện không gian đảo đá vịnh Hạ Long. |
Chủ nhà Quảng Ninh cũng mang tới các món đặc sản khác lạ. Ngoài hải sản còn có các sản vật vùng cao miến dong Bình Liêu, gà Tiên Yên,… được chế biến và thưởng thức ngay tại chỗ. |
Một trong những gian hàng đông khách nhất tại Liên hoan là gian hàng của tỉnh Hà Tĩnh với món chả ram, kẹo cu đơ, bưởi Phúc Trạch,… |
Thừa Thiên Huế có số lượng các món ẩm thực không nhiều nhưng gian hàng của địa phương này vẫn thu hút khách tham gia với bằng các sản phẩm tinh chế như dầu tràm. |
Vùng đất nắng gió Ninh Thuận góp mặt với các sản phẩm nước mắm Cà Ná, mủ trôm, nho khô,… hấp dẫn khách miền Bắc mua sắm. |
Gian hàng TP Hồ Chí Minh tái hiện cả một không gian ẩm thực vùng quê sinh động với các món bánh xèo, bánh khọt, hủ tiếu,… |
Không chỉ mang đến những loại đặc sản nổi tiếng của địa phương, các gian hàng có sự cạnh tranh trong việc bài trí và chế biến các món ăn. |
Liên hoan là dịp để giới thiệu, quảng bá các đặc sản và nghệ thuật ẩm thực đặc sắc của từng địa phương, là cơ hội để du khách có thể du lịch ẩm thực dọc đất nước chỉ bằng vài bước chân. |