Khu trưng bày Việt Nam nổi bật ở Hội chợ Du lịch và Ẩm thực tại Pháp

Là thủ phủ của vùng Bourgogne nổi tiếng về các sản vật độc đáo và lâu đời của Pháp nên Hội chợ Du lịch và Ẩm thực quốc tế Dijon (DIJON CONGREXPO) là một trong 6 hội chợ lớn nhất được tổ chức thường niên ở Pháp, quy tụ trên 600 gian hàng đến từ khắp nơi trên đất Pháp và thế giới cùng hàng ngàn du khách tham quan.

Hội chợ năm 2017 được tổ chức từ 1 đến 11/11 và Việt Nam là khách mời danh dự của hội chợ. 

Tại Hội chợ, khu trưng bày Việt Nam đã gây ấn tượng mạnh do được đặt ở vị trí trung tâm và nổi bật bởi cách thức bài trí hài hòa, đậm bản sắc Việt.

Gian hàng của Việt Nam cách điệu một khu chợ cổ, với một cổng chính và 2 cổng phụ theo kiến trúc cổng làng truyền thống Việt Nam có mái ngói uốn cong, vòm cuốn. 20 sạp hàng trong khu trưng bày Việt Nam giới thiệu các sản phẩm thủ công truyền thống đa dạng, bên cạnh các quầy tiếp thị du lịch của các hãng lữ hành như Viettravel, Vietnamtours... 

Đặc biệt, khu ẩm thực của Việt Nam được khách tham quan đón nhận nồng nhiệt, là nơi du khách có thể thưởng thức ẩm thực độc đáo của Việt Nam trong không khí tưng bừng và đặc sắc của các tiết mục văn nghệ dân gian do các nghệ sỹ từ Việt Nam sang biểu diễn. 

Phát biểu trong lễ khai mạc, Thị trưởng thành phố Dijon, Francois Rebsamen đánh giá cao sự nhiệt tình và nỗ lực của Trung tâm văn hóa Việt Nam tại Pháp trong việc tham gia Hội chợ với tư cách khách mời danh dự. Ông Rebsamen nhấn mạnh: "Hội chợ Du lịch và ẩm thực quốc tế Dijon vui mừng đón chào Việt Nam. Việt Nam và Pháp cùng chia sẻ mối quan hệ lịch sử gắn bó, điều không bao giờ phai trong ký ức người dân 2 nước. Một Việt Nam có nền văn hóa phong phú, xứ sở của sông nước và núi rừng, luôn  hấp dẫn người Pháp".

Được biết, để chuẩn bị cho sự tham dự của Việt Nam tại Hội chợ năm nay, một đoàn đại biểu của Dijon đã được mời tới Việt Nam tham quan, khảo sát hồi vào cuối tháng 8/2017 để có tư liệu, hình ảnh truyền thông đầy đủ và độc đáo nhất về Việt Nam. 

Trong phát biểu của mình, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Việt Nam tại Pháp, Nguyễn Ngọc Sơn cảm ơn ban tổ chức Hội chợ Dijon đã lựa chọn Việt Nam làm "khách mời danh dự" năm nay và coi đây là sự khẳng định mối quan hệ ngày càng phát triển giữa 2 nước sau khi thiết lập mối quan hệ "đối tác chiến lược". 

Đại sứ Nguyễn Ngọc Sơn nhấn mạnh Pháp hiện đứng đầu những nước châu Âu về lượng khách du lịch sang Việt Nam và Hội chợ này sẽ tạo điều kiện để thúc đẩy hơn nữa du lịch 2 chiều và giao lưu văn hóa.

Chị Lê Y Linh, đại diện cho công ty du lịch Viettravel tham gia gian hàng Việt Nam tại Hội chợ, cho biết ẩm thực rất gắn bó với du lịch, là một bộ phận không thể tách rời của du lịch và hội chợ Dijon là cơ hội để ẩm thực Việt Nam được biết đến nhiều hơn trên một mảnh đất nổi tiếng thế giới về ẩm thực như vùng Bourgogne của Pháp. 

"Nền ẩm thực Việt Nam cũng không hề kém cạnh với trên 3.000 món ăn. Có thể hy vọng một ngày, nền ẩm thực Việt Nam được coi là tài sản văn hóa phi vật thể của thế giới...Đại sứ quán và Trung tâm Văn hóa Việt Nam tại Pháp, khi tham dự hội chợ ở một nơi nổi tiếng về ẩm thực như Dijon, đã tạo một cầu nối rất tốt để giới thiệu ẩm thực Việt Nam với thế giới", chị Linh chia sẻ./.