Chủ Nhật, 09:50, 21/04/2024

Về Đền Sượt (Hải Dương) trải nghiệm giã bánh giầy

VOV.VN - Trong lễ hội truyền thống đền Sượt, người dân trong làng Sượt, phường Thanh Bình, thành phố Hải Dương, tỉnh Hải Dương thường tổ chức giã bánh giầy để dâng lên Đức thánh Đại vương Vũ Hựu.

ve Den suot hai duong trai nghiem gia banh giay hinh anh 1 — Lễ hội đền - đình Sượt được tổ chức từ ngày 9-11/3 âm lịch, với nhiều nghi thức được phục dựng theo đúng truyền thống, như: lễ cáo yết, giã bánh giầy, nấu chè, tế trâu, lễ tắm thần, thả trứng...

ve Den suot hai duong trai nghiem gia banh giay hinh anh 2 — Hội thi giã bánh giầy là một trong những mỹ tục có từ lâu đời tại Lễ hội đình – đền Sượt. Con cháu làng Sượt dù làm ăn ở đâu, đến dịp Hội làng đều trở về họp mặt ở đình, tham dự hội giã bánh.

ve Den suot hai duong trai nghiem gia banh giay hinh anh 3 — Nguyên liệu để làm bánh giầy là gạo nếp ngon, đãi sạch, ngâm nước thời gian từ 6-8 tiếng mới đem nấu xôi. Sau đó xôi được xới ra và cho vào cối giã bằng chày tay.

ve Den suot hai duong trai nghiem gia banh giay hinh anh 4 — Ðể bột khỏi dính tay và tăng độ thơm ngon, người ta thường xoa một chút mỡ lợn trong lúc ra bánh.

ve Den suot hai duong trai nghiem gia banh giay hinh anh 5 — Theo tục lệ, công việc giã bánh được giao cho các thanh niên nam nữ trẻ khỏe

ve Den suot hai duong trai nghiem gia banh giay hinh anh 6 — Nhiều năm trở lại đây, không chỉ nhân dân trong làng mà du khách ở nhiều nơi cũng đến thăm quan và trải nghiệm giã bánh giầy tại sân đình

ve Den suot hai duong trai nghiem gia banh giay hinh anh 7 — Lưu giữ những khoảnh khắc để gửi tới những người con xa quê

ve Den suot hai duong trai nghiem gia banh giay hinh anh 8 — Trong Lễ hội đình – đền Sượt, những chiếc bánh giầy được dâng lên đức thánh là sự kết tinh tình cảm, tinh thần đoàn kết của cả cộng đồng làng xóm

ve Den suot hai duong trai nghiem gia banh giay hinh anh 9 — Dù hiện nay có nhiều sản vật thơm ngon xong người dân làng Sượt vẫn gìn giữ tục lệ giã bánh giầy nhằm tôn vinh sự đồng lòng, hòa thuận cho một cuộc sống sum vầy và no đủ

ve Den suot hai duong trai nghiem gia banh giay hinh anh 10 — Để bảo tồn, gìn giữ và giới thiệu những nét văn hóa truyền thống của làng với du khách thập phương, phường Thanh Bình còn tổ chức thi giã bánh giầy giữa các khu dân cư trong làng Sượt.

ve Den suot hai duong trai nghiem gia banh giay hinh anh 11 — Khi dự thi, các đội không được sử dụng hóa chất như xăng, dầu hỏa, cồn... để nhóm lửa

ve Den suot hai duong trai nghiem gia banh giay hinh anh 12 — Các đội thi giã bánh giầy thực hiện việc đồ xôi, giã bánh và hoàn thiện 5 chiếc bánh trong vòng 40 phút. Trên bánh dán chữ “Phúc”, “Lộc” hoặc “Thọ” màu đỏ bằng chữ Hán Nôm.

ve Den suot hai duong trai nghiem gia banh giay hinh anh 13 — Trải qua bao đời nay, phong tục giã bánh giầy vẫn được bảo lưu minh chứng cho nền văn minh lúa nước của dân tộc.

CTV Linh Giang/VOV-Đông Bắc

HLV Kim Sang Sik ''nhắm'' cầu thủ đặc biệt cho ĐT Việt Nam sau trận đấu V-League

THỂ THAO

HLV Kim Sang Sik ''nhắm'' cầu thủ đặc biệt cho ĐT Việt Nam sau trận đấu V-League

Trần Tiến/VOV.VN

HLV Kim Sang Sik ''nhắm'' cầu thủ đặc biệt cho ĐT Việt Nam sau trận đấu V-League

THỂ THAO

HLV Kim Sang Sik ''nhắm'' cầu thủ đặc biệt cho ĐT Việt Nam sau trận đấu V-League

Hình ảnh phiên khai mạc Hội nghị Trung ương 9, khóa XIII

CHÍNH TRỊ

Hình ảnh phiên khai mạc Hội nghị Trung ương 9, khóa XIII

Bà xã Chi Bảo bầu 5 tháng vẫn quyến rũ đọ sắc cùng Bảo Thy, Khánh Thi

Nghệ sĩ

Bà xã Chi Bảo bầu 5 tháng vẫn quyến rũ đọ sắc cùng Bảo Thy, Khánh Thi

Dàn thí sinh điển trai lọt vào chung kết Mr World Vietnam 2024

GIẢI TRÍ

Dàn thí sinh điển trai lọt vào chung kết Mr World Vietnam 2024

Chuyện showbiz: Ninh Dương Lan Ngọc rục rịch về nước sau 2 tuần du học?

Hậu trường Showbiz

Chuyện showbiz: Ninh Dương Lan Ngọc rục rịch về nước sau 2 tuần du học?