Theo đó, tại Khu đô thị 5A, thành phố Sóc Trăng, Sở Công Thương tỉnh Sóc Trăng đã tổ chức Hội nghị “Kết nối cung cầu hàng hóa giữa tỉnh Sóc Trăng và các tỉnh, thành phố gắn với ra mắt Sàn giao dịch thương mại điện tử năm 2022”. Tham gia Hội nghị có đại diện lãnh đạo tỉnh Sóc Trăng; Cục, Vụ - Bộ Công Thương; Lãnh đạo Sở Công Thương, Trung tâm Xúc tiến 19 tỉnh, thành phố; các hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng bán lẻ, hệ thống phân phối lớn tại Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh, cùng hơn 100 doanh nghiệp, cơ sở sản xuất sản phẩm Ocop, sản phẩm đặc trưng, đặc sản, chủ lực của tỉnh Sóc Trăng và một số tỉnh, thành phố.
Theo sở Công thương tỉnh Sóc Trăng, đến nay, tỉnh Sóc Trăng có 174 sản phẩm đạt chứng nhận Ocop của 95 chủ thể là các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh trên địa bàn 11 huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh; trong đó, có 01 sản phẩm đạt hạng 5 sao, 29 sản phẩm đạt hạng 4 sao, 144 sản phẩm đạt hạng 3 sao. Để góp phần thúc đẩy Chương trình Ocop, Ủy ban nhân dân tỉnh đã có nhiều định hướng phát triển thương mại, dịch vụ, gắn kết chặt chẽ giữa sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Bên cạnh đó, tăng cường liên kết, kết nối giao thương giữa nhà cung cấp với các doanh nghiệp xuất khẩu, các tổ chức xúc tiến thương mại trong và ngoài nước.
Hội nghị cũng được nghe những chia sẻ về: “Thông tin, hướng dẫn cơ chế, chính sách, giải pháp đẩy mạnh xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ các sản phẩm Ocop, sản phẩm chủ lực, thế mạnh của các địa phương tại thị trường trong nước và xuất khẩu”, những cơ hội và giải pháp hỗ trợ kết nối, đưa sản phẩm Ocop, sản phẩm chủ lực của các địa phương vào hệ thống siêu thị, nhà phân phối”…
Trong khuôn khổ của Hội nghị, còn diễn ra Lễ ra mắt Sàn giao dịch thương mại điện tử tỉnh Sóc Trăng; ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác về liên kết tiêu thụ sản phẩm, liên kết, duy trì và phát triển các sàn thương mại điện tử. Tại Hội nghị, đã ký kết 13 biên bản ghi nhớ hợp tác về liên kết, duy trì và phát triển các Sàn thương mại điện tử giữa Sở Công Thương tỉnh Sóc Trăng với Sở Công Thương, Trung tâm Xúc tiến các tỉnh, thành phố khu vực ĐBSCL có Sàn; 08 biên bản ghi nhớ hợp tác giữa các doanh nghiệp tỉnh Sóc Trăng với 02 siêu thị trong và ngoài tỉnh.
Trước đó, Liên hoan ẩm thực được đường phố, với chủ đề “Hương vị Sóc Trăng” lần III, năm 2022 cũng được khai mạc với quy mô hơn 32 gian hàng; trong đó có 8/12 (gian hàng) các tỉnh, thành tham gia chế biến trưng bày: Sóc Trăng, Hậu Giang, Bạc Liêu, Trà Vinh, Cần Thơ, An Giang, Kiên Giang, Tây Ninh và 24 gian hàng của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, các nghệ nhân trong tỉnh.
Có gần 100 món ăn đặc sản của các tỉnh, thành và 200 món ăn tiêu biểu, đặc sản của tỉnh Sóc Trăng được chọn lọc và mang đến tham gia liên hoan. Đặc biệt, có không gian trưng bày 100 món ăn thuộc dòng bánh dân gian.
Hoạt động nhằm giới thiệu, quảng bá văn hóa ẩm thực đặc sắc của tỉnh Sóc Trăng, đồng thời trưng bày, chế biến, giới thiệu ẩm thực của các tỉnh, thành phố tham gia; góp phần tích cực trong công tác bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của các địa phương; phục vụ thiết thực nhu cầu ẩm thực của nhân dân và du khách tham quan và trải nghiệm trong ngày diễn ra Ngày hội và Lễ hội./.