Hàng tuần dù trời mưa hay nắng những dưới sự hướng dẫn của Thượng tọa Thích Minh Quang, Trụ trì chùa Phật Tích Vientiane Lào, các Phật tử đều đặn nấu cơm từ thiện cho những hoàn cảnh khó khăn, bất hạnh ở Trung tâm bảo trợ xã hội hay nấu cháo dinh dưỡng cho những người bệnh đang điều trị ở bệnh viện. Đây là một trong những hoạt động phát huy nét đẹp văn hóa, giá trị nhân văn của người Việt ở xa quê hương.
Thượng tọa Thích Minh Quang cho biết: "Đây là hoạt động thường xuyên và mang ý nghĩa rất thiết thực của chùa Phật tích, Phật tử cũng như cộng đồng người Việt ở thủ đô Vientiane. Tuy không nấu được nhiều nhưng chúng tôi cố gắng hàng tuần sẽ nấu một bữa để cải thiện cuộc sống cho họ".
Ngay từ sáng sớm, các Phật tử đã phân công mỗi người một việc, từ đi chợ mua thực phẩm đến cắt, gọt rau, củ, quả, rồi tự chế biến những món ăn. Tuy khẩu phần ăn chủ yếu là món chay nhưng các Phật tử luôn linh hoạt thay đổi thực đơn và tính toán đủ chất dinh dưỡng để giúp những người có hoàn cảnh khó khăn, người bệnh đầy đủ dưỡng chất và ngon miệng hơn.
Ông Soukvandaphone – Cán bộ Trung tâm bảo trợ xã hội thủ đô Vientiane cho biết, hiện trung tâm đang chăm sóc hơn 250 người có hoàn cảnh khó khăn, do ngân sách còn hạn hẹp, nên việc đảm bảo dinh dưỡng trong các bữa ăn của trung tâm chưa được tốt.
"Hoạt động thiện nguyện của các Phật tử người Việt không chỉ xuất phát từ tấm lòng nhân ái, mà còn mang tính nhân văn, đạo lý giúp người của nhân loại. Chúng tôi rất cảm kích", ông Soukvandaphone cho biết.
Trong nhiều năm qua, cộng đồng người Việt Nam ở Lào nói chung, các Phật tử nói riêng đã có rất nhiều hoạt động thiện nguyện không chỉ hướng về quê hương mà còn đóng góp cho nước sở tại, qua đó góp phần tô đẹp văn hóa của người Việt ở đất nước Triệu Voi, cũng như vun đắp cho tình hữu nghị đặc biệt giữa hai nước Việt Nam và Lào.