Nhắc đến Hoàng Su Phì – Hà Giang ngoài vẻ đẹp nổi tiếng ruộng bậc thang vắt ngang mình theo sườn núi hay đặc sản chè cổ thụ San Tuyết ra, vào thời gian này nếu bạn một lần đặt chân đến nơi đây bạn được đắm mình trong màu trắng tinh khiết và hương thơm của hoa sở nằm khuất mình những tán lá rừng miền sơn cước này, đang nở rộ đươm hoa kết trái.
Bà con dân tộc vùng cao nơi đây cho biết: “Hoa sở chỉ nở vào tháng cuối năm khi tiết trời lạnh. Ngoài ra lá cây sở còn được bà con chế biến ép lấy làm dầu mỡ để chế biến thức ăn… thay cho mỗi lần đi hàng trăm km để ra chợ mua dầu, mỡ./.
 |