|
|
Đu đủ "3 gang" là tên mà nhiều người dân Quảng Ngãi đặt cho giống đu đủ lùn cao sản, có nguồn gốc từ nước láng giềng Thái Lan. |
Khác với đu đủ truyền thống khi trưởng thành cao 2-3 mét thì mới ra quả nên người trồng phải bắc thang lên trèo hái, hoặc dùng cây khèo chọc cho rụng xuống để thu hoạch. Còn giống đu đủ này trái ra chỉ cách mặt đất từ 40 - 50 cm; nhiều cây, trái cách mặt đất khoảng 20 cm nên thu hái vô cùng dễ dàng. |
Theo giải thích của người trồng, gọi là đu đủ "3 gang" do cây đu đủ này ra trái chỉ cách mặt đất một vài gang tay.Từ khi trồng đến khi thu hoạch chỉ từ 5 - 7 tháng. Trái có 2 hình dạng tròn và dài, với trọng lượng từ 1,2 - 3 kg/trái. |
Dù được đưa về trồng ở vùng đất được ví "nắng như đổ lửa, mưa ngập cả đất trời", thế nhưng giống đu đủ "3 gang" vẫn trĩu quả, với số lượng mỗi cây từ 15-25 quả. |
Vòng đời mỗi cây cho thu hoạch mỗi năm từ 40 - 60 quả với giá bán trên thị trường hiện từ 7.000-9.000 đồng/kg. Với khoảng 1 sào canh tác đu đủ, mỗi năm có thể cho thu nhập khoảng 20 triệu đồng. |
Với ưu điểm cây thấp nên rất tiện cho việc chăm sóc và thu hoạch, trái ra sai, chất lượng cơm ngon, có thể thu xanh để chế biến làm nộm, xào nấu, hoặc thu chín để ăn tươi, làm kem, làm mứt, sinh tố… |