 |
Ba con cá mú nghệ khủng nặng hơn nửa tấn vừa được thương lái di chuyển về TP.HCM tiêu thụ. |
Ông Lý Nhị Nghĩa, chủ một nhà hàng tại quận 7, TP.HCM cho biết vừa mua ba con cá mú nghệ còn sống nặng gần nửa tấn ở biển Phú Quốc về để phục vụ thực khách. |
Để đưa được loài cá “khủng” này còn sống về tới Sài Gòn, ông Nghĩa phải xây một cái hồ tương đối lớn để cá có thể bơi lội. |
Cá mú nghệ là loại cá lớn nhất trong các loài cá mú với lớp da rất dày. Để vận chuyển được loài cá khủng này về tới TP.HCM chủ nhà hàng mất khá nhiều thời gian, công sức. |
Cá mú nghệ có tên khoa học là Epinephelus lanceolatus. Đây là loại cá có xương lớn nhất được tìm thấy ở các rạn san hộ. Cá mú thường sống ở vùng Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Cá mú nghệ loại lớn nhất dài gần 3m nặng tới 600kg. |